酸汤龙利鱼

作者： 土豆饭饭

酸汤肥牛和酸汤龙利鱼，一直是在外面饭店经常点的一道菜。今天收到家乐的酸汤肥牛调味料，正好家里还有一条龙利鱼，尝试做一下，方法很简单，而且得到家人的好评，年夜饭必选菜肴之一。

用料

• 龙利鱼 1条
• 家乐酸汤肥牛调味料 1包
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 金针菇 1把
• 生菜 几片

酸汤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备龙利鱼一条，金针菇一把，生菜几片。（自己喜欢吃什么菜都可以打底。）

步骤 2

先将鱼斜刀切成小块。

步骤 3

放入适量的盐、淀粉、白胡椒粉、料酒，腌半小时。

步骤 4

金针菇和生菜洗干净，煮熟后沥干水份，放入碗中。

步骤 5

蒜瓣切碎，小米椒切段（不爱吃辣的可以不放）。

步骤 6

锅中放油，放入调料包中的辣椒段、蒜末、小米椒，炒香。

步骤 7

锅中倒入酸汤肥牛酱料。

步骤 8

再倒入350-400毫升水。

步骤 9

水煮开后，把鱼片放入，煮熟。

步骤 10

倒入铺好菜底的碗中，再放点小米辣，准备两碗米饭吧。

菜谱创建时间：2019-12-25 23:38:14