家常版海鲜香辣锅

作者： fanfan飯

喜欢吃辣，不断尝试一下。觉得好吃，推荐！

用料

• 虾 半斤
• 鲈鱼 一条
• 牛筋丸 10个
• 生蚝 一包
• 花甲 一斤
• 鱿鱼 一条
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 金针菇 一把
• 蒜头 一个
• 姜 N片
• 葱 3-4根
• 香菜 3-4根
• 小红椒 10个
• 干辣椒 N个
• 花椒 N粒

家常版海鲜香辣锅的做法步骤

步骤 1

准备材料 蒜头，姜片，小红辣椒，干辣椒，花椒 葱段，香菜，豆瓣酱，孜然粉 洋葱，土豆，金针菇。洗净切好。 锅里倒油，一定要多 。 土豆炸金黄，捞出。炸虾。炸鱼。捞出。 准备一个火锅锅 里面放一点葱段，洋葱，把炸好的土豆放进去 剩下的油，炸一下花椒，炸出香味捞出扔掉。 然后放蒜头，姜片，所有辣椒，葱段翻炒。 炸出味道，放豆瓣酱2-3勺。翻炒。 倒水，煮开。放少许孜然粉。 把材料放进去煮。捞出放锅里。 生蚝稍微烫一下，就放到火锅锅里。 最后把汤全部倒进去。撒上香菜。 搞个电磁炉，开最小，慢慢吃。 鲈鱼等最好吃得差不多再放进去煮入味。

步骤 2

今天圣诞节，好朋友两三个一起聚一下。

步骤 3

（材料自己选，可以是任何材料） （主要是汤底，可以放任何你想吃的） （最后可以当火锅那样放材料烫着吃） （辣椒没有具体数量，放多少看口味） （不需要放盐，因为豆瓣酱本身就有点咸）

菜谱创建时间：2019-12-25 23:18:56