【酸汤丝娃娃🌯】贵州特色小吃🥗酸爽开胃超巴适‼️

作者： 挣猫粮的鱼小江

第一次在贵州吃过酸汤丝娃娃后就爱上了，酸爽开胃而且都是蔬菜，就是吃多点也没关系。不过馋了到店铺去吃又觉得有点贵，干脆就再网上买了配料，自己做来吃，又多又便宜，简直完美！

用料

• 面皮：
• 丝娃娃面皮 1包
• 蘸料： 一碗汤用量
• 玉梦红酸汤 适量
• 水 1碗
• 蒜蓉 三瓣
• 白糖 2撮
• 耗油 2瓶盖
• 香菜沫 1把
• 折耳根段 1把
• 配菜：
• 白萝卜丝、胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽、土豆丝、黄瓜丝
• 爱吃的咸菜

【酸汤丝娃娃🌯】贵州特色小吃🥗酸爽开胃超巴适‼️的做法步骤

步骤 1

1.淘宝买的酸汤调料，有的丝娃娃用的是卤味蘸水，我比较喜欢吃酸汤的。 2.热锅冷油，放蒜蓉、耗油，再加入适量酸汤炒匀，再加入一碗水，煮开后加入少许白糖调味，倒入碗中后可以加一点香菜沫。 3.汤料就做好了，吃得惯折耳根的朋友可以加一点折耳根段，折耳根这才是贵州菜的精华！

步骤 2

1.买的成品面皮，自己做也可以，很简单，就面粉，盐，水。 2.图省事就网上和酸汤料一起买了，很便宜。去店里吃的话十张面皮就要二十块！网上买12块钱60张！还可以用来包烤鸭吃。

步骤 3

1.把各种配菜切成丝，焯水。 2.面皮上锅蒸热(水开后上锅蒸2分钟就好)

步骤 4

包上喜欢的菜！

步骤 5

像包娃娃一样包起来(所以才叫丝娃娃吗哈哈哈哈🤭)

步骤 6

淋上酸爽开胃的酸汤！我这顿吃了有三十几个！巴适得板！

步骤 7

超好吃！超满足！

【酸汤丝娃娃🌯】贵州特色小吃🥗酸爽开胃超巴适‼️的小贴士

1.面皮不要蒸太久不然会融化揭不下来 2.酸汤调料还可以用来做酸汤鱼或酸汤肥牛，都是下饭菜，很棒！

菜谱创建时间：2019-12-25 23:04:24