宝宝超爱吃，家常菜也能做出高级feel，原来黄瓜炒鸡蛋的秘诀是...

作者： RachelWW

周日去菜市场看到新鲜的小黄瓜，本来想给小朋友当水果吃，但突然发现晚餐冰箱空空，不如拿小黄瓜下菜...

用料

• 水果小黄瓜 四根
• 鸡蛋 四个
• 红葱头又称干葱 三个
• 鱼籽或蟹籽 少许

宝宝超爱吃，家常菜也能做出高级feel，原来黄瓜炒鸡蛋的秘诀是...的做法步骤

步骤 1

将小黄瓜切薄片。关键秘诀来了，用盐稍微腌一下，这样炒的时候不会出水，关键口感爽脆

步骤 2

鸡蛋打散，放盐，下油锅炒完备用

步骤 3

将干葱切细，这个也是秘诀，干葱真是个喷香的杀手锏。下油锅爆香，下小黄瓜，最后下鸡蛋翻炒

步骤 4

出锅前放少许盐，秘诀又来了，只需要点上少许美极鲜味汁即可

步骤 5

最后可以撒上蟹籽，或者之前撒上翻炒，生熟蟹籽混用也可以哦

宝宝超爱吃，家常菜也能做出高级feel，原来黄瓜炒鸡蛋的秘诀是...的小贴士

试一试，以最少的调味品做出宝宝爱吃的健康美食。照片照出来效果不好，小黄瓜颜色实际比这个翠绿多哦

菜谱创建时间：2019-12-25 22:20:49