鸡米花

作者： 分享小酱

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 1.5克
• 胡椒粉 2克
• 蛋清 10克
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 一个个
• 面包糠 适量
• 白芝麻 少许

鸡米花的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分，切成小方块 加入盐，胡椒粉，蛋清 盖上保鲜膜腌制15分钟。

步骤 2

准备好面包糠，鸡蛋打散，玉米淀粉 腌制好的鸡胸肉均匀的沾上一层淀粉，再沾鸡蛋液最后裹上面包糠。

步骤 3

摆放在盘上，尽量不要叠放

步骤 4

热锅油，油热到6成时放入鸡块，中小火炸至金黄

步骤 5

起锅撒白芝麻

步骤 6

开吃啦

菜谱创建时间：2019-12-25 16:39:02