鲜笋春卷

作者： Freeze静

薄而酥脆的春卷皮包裹着鲜香多汁的鲜笋馅心，白菜清甜，肉丝嫩滑，笋丝爽脆，香菇鲜软，炒熟之后勾芡的做法让馅心更加多汁，调味仅需盐配合少许家乐自然鲜鸡鲜粉即可！ 家乐自然鲜鸡鲜粉，0添加味精，增加30%鸡鲜原料，味道自然而鲜美，用起来也更加放心~用最家常的食材做出最安心的味道~！ 福利在这里哦： 12月29日-1月19日，跟做本篇菜谱并在本页面中上传作品，品牌方将会根据跟做相似度、图片美观度等方面，在本菜谱跟做作品中综合评选获奖人： 一等奖1名，奖品为摩飞高端榨汁机1台 二等奖3名，奖品为价值五十元的家乐大礼包1份 中奖信息将会和收藏活动一起在活动页中公示并于2月4日起发出奖品，活动链接戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2262/

用料

• 家乐自然鲜鸡鲜粉 6g
• 肉丝（我用的牛肉丝） 100g
• 笋丝 100g
• 大白菜丝 300g
• 香菇丝 100g
• 春卷皮 160g
• 油 50g
• 盐 5g
• 水 200g
• 生粉 20g

鲜笋春卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，笋用鲜笋或水煮笋丝都可以~春卷皮提前解冻

步骤 2

肉丝加2g盐，半个蛋清，5g料酒，生粉上浆备用

步骤 3

锅中加油，把肉丝煸断生捞出

步骤 4

锅中留底油，把白菜丝，香菇丝，笋丝煸炒片刻，加盐和家乐自然鲜鸡鲜粉，肉丝和水，煮开后勾芡出锅冷却

步骤 5

把春卷皮加入馅心包制成春卷。

步骤 6

入油锅炸至金黄色即可。 炸春卷时记得小火慢炸，不然很容易溅油！

菜谱创建时间：2019-12-25 16:29:36