白心红薯蒸熟切开,用勺子挖取,勺子压成茸待用。
草莓加小苏打浸泡约15分钟,冲洗干净,从中间靠上的地方切开;红薯泥团成球状,分别作为雪人的脸和帽子的装饰。
芝麻装饰好雪人眼睛和嘴;水烧开,放入秋葵,滴几滴香油,少许盐,煮约1分钟即可。
秋葵切成小片,成小星星状。和小雪人一起装盘。
再搭配一碗燕麦片,香喷喷的早餐就完成了。
浸泡小草莓的时候如果没有小苏打,可以用盐水代替。秋葵煮的时候滴香油是为了保持秋葵的翠绿色。