鸡蛋火腿烤吐司（小红锅版）

作者： kelly厨房笔记

家里吐司吃不完了，那就自由发挥吧。超简单的方法，家里有什么就放什么。

用料

• 麦子厨房小红锅及配套布朗尼烤盘
• 吐司 1片
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 半根
• 椒盐 少许
• 亨氏番茄酱 适量

鸡蛋火腿烤吐司（小红锅版）的做法步骤

步骤 1

小红锅装上布朗尼盘，开最大档预热。忘记拍照了，从视频里截个图凑活一下。

步骤 2

吐司片切成四小片，火腿肠切碎，鸡蛋打散。我喜欢鸡蛋黄白不均的样子，所以故意没有打太散，大家随意。蛋液中撒一点椒盐。如果家里有玉米粒、青豆粒，也可以过水焯熟，捞出备用。

步骤 3

小红锅预热完成灯灭后，在布朗尼盘上刷油，放入吐司片，撒上火腿碎，如果有焯熟的玉米粒、青豆粒等，可以一并撒入。然后淋上蛋液，最后再撒一些椒盐。

步骤 4

盖上上盖烤七八分钟，期间可以打开看一下成色，熟得快就少烤一会儿，熟得慢就多烤一会儿，但不要太频繁开盖，避免温度上不去。烤到蛋液金黄微焦即可。

步骤 5

最后出锅淋上自己喜欢的酱就可以啦～我淋的是番茄酱。拿在手里小小一个，要趁热吃，一口咬下去底层吐司酥脆，上层馅料丰富，味道很不错哦！

鸡蛋火腿烤吐司（小红锅版）的小贴士

注意：整个烹饪过程不要扣住小红锅的搭扣哦，避免蛋液膨胀把搭扣崩坏。

菜谱创建时间：2019-12-24 22:41:22