土豆腊肠焖饭（煤气炉版本哈哈哈哈）

作者： 豌豆尖射手

用料

• 大米 1.5杯
• 腊肠 3条
• 土豆 3个
• 姜蒜 适量
• 葱 1到2根

土豆腊肠焖饭（煤气炉版本哈哈哈哈）的做法步骤

步骤 1

先把洗好的大米，冷水下锅煮开，沥干水。 （如果用电饭锅，省略煮米步骤）。 然后看图看图。

步骤 2

可以看出我图片做长了……。 如果用电饭锅，到这一步，就可以把炒好的腊肠土豆捞起来了，然后洗米，放进电饭锅，把腊肠土豆倒在米上，启动煮饭键，下面就不用看了。 不用电饭锅的就继续往下看吧。

步骤 3

水量可以看到是没有完全盖过大米的，比大米矮一点点，不过如果没把握，也可以多加一点点，但是做好可能会比较湿。 大火烧开转中火，我煮了15分钟，水干了之后，因为想吃鸡蛋所以加了俩鸡蛋进去，然后盖上盖子继续中小火煮，直到可以闻到土豆的香味，撒上葱花关火焖一两分钟就可以了。

步骤 4

做好后加了一点老抽拌匀，好看点哈哈哈哈，可以尝尝味道，不够咸就趁热加点盐。本来想给大家看干爽的大米饭，但是土豆拌成泥了哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2019-12-24 20:14:06