代替棒棒糖的秋梨膏

作者： 厦门旅游_玲玲

最近厦门温差变化比较大，家里人轮着感冒，咳嗽，想着做点秋梨膏润肺，加了川贝和罗汉果，对化痰和咳嗽也有效果。有孩子，没有加蜂蜜。

用料

• 梨 25斤
• 姜丝 五片
• 川贝 30克
• 罗汉果 4个
• 红枣 25颗
• 冰糖 100克

代替棒棒糖的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨子洗干净，表面水分晾干，然后用原汁机榨汁

步骤 2

红枣去核，罗汉果用手掰碎，姜切丝，准备，放入梨子汁里面，大火烧开，转小火熬30分钟，然后用筛子过滤一下，然后接着中小火接着熬，

步骤 3

这是熬了六个半小时的时候，全部沸腾的很了，开大火收汁

步骤 4

我熬的比较浓稠，可以在铲子上挂住了，关火的

步骤 5

比较浓😊

代替棒棒糖的秋梨膏的小贴士

因为量比较大，出了一斤半左右的产品，我全程中小火，快七个小时，量小的话可以全程小火

菜谱创建时间：2019-12-24 18:20:14