银耳羹

作者： Mirabelleven

各种吃法。

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 6颗
• 红玫瑰葡萄干 15克
• 冰糖 适量
• 奶粉 25克
• 豆浆粉 1袋

银耳羹的做法步骤

步骤 1

干银耳浸泡一个小时，撕小朵，洗干净。放入电饭锅，加入大半锅水。放入红枣，撕开更好。按下煲汤键，煮两个小时。煮好后，放入冰糖。再闷半个小时到一个小时，会更好出胶。

步骤 2

煮好啦，如果没有放冰糖，可以放几颗葡萄干提味。

步骤 3

加入奶粉，很好喝，尤其是奶粉和葡萄干一起，特别好吃。

步骤 4

也可以将银耳羹加入奶粉或者豆浆，可加入几颗红枣，用榨汁机打碎，口感很绵密，好喝。

步骤 5

打好后的样子。

银耳羹的小贴士

在煮好后，闷的时候可放入几颗红枣。因为和银耳一起煮的红枣，我发现有点发苦，不太好吃，所以一般不吃。 有枸杞，可以放，我没有。

菜谱创建时间：2019-12-24 17:58:43