6月➕酸奶夹心溶豆

作者： 姑奶奶

用料

• 鸡蛋 3个
• 夹心部分：蛋黄 3个
• 糖粉 3克
• 奶粉 25克
• 火龙果泥 7克
• 柠檬汁 2滴
• 酸奶部分：蛋清 3个
• 奶粉 48克
• 酸奶 35克
• 糖粉 10克
• 玉米淀粉 25克
• 柠檬汁 2滴

6月➕酸奶夹心溶豆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋

步骤 2

分离

步骤 3

夹心部分

步骤 4

打发

步骤 5

画八不消失

步骤 6

加奶粉

步骤 7

加泥

步骤 8

挤

步骤 9

挤

步骤 10

烤

步骤 11

酸奶部分

步骤 12

酸奶加奶粉

步骤 13

打发蛋白

步骤 14

湿性发泡加玉米淀粉

步骤 15

继续打

步骤 16

拉起尖

步骤 17

不倒

步骤 18

判断蛋白

步骤 19

倒扣不留

步骤 20

如图翻版

步骤 21

翻版手法

步骤 22

不流动

步骤 23

挤

步骤 24

烤

步骤 25

成品

步骤 26

成品

步骤 27

成品

步骤 28

成品

步骤 29

成品

步骤 30

成品

菜谱创建时间：2019-12-24 15:54:28