碧根果松露曲奇饼干 一口停不下来

作者： 甜燕mi语

圆乎乎的好可爱对不对？不仅可爱还非常好吃！此方子成品约60个。酌情减半(^_^)

用料

• 饼干🔽
• 黄油 200克
• 糖粉 50克
• 海藻糖 20克
• 低筋粉 250克
• 杏仁粉 50克
• 盐 2克
• 装饰🔽
• 白巧克力 200克
• 薄脆 100克
• 奥利奥碎 100克

碧根果松露曲奇饼干 一口停不下来的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，轻按可以凹下去

步骤 2

打发

步骤 3

糖粉和海藻糖，盐混合均匀加入

步骤 4

打发均匀

步骤 5

低粉和杏仁粉混合后加入，翻拌均匀大致成团

步骤 6

碧根果切小粒倒进去

步骤 7

混合成面团，使碧根果分布均匀

步骤 8

预热烤箱170度，每个秤12克

步骤 9

排排坐，每个间距1.5cm样子

步骤 10

170度烤20分钟

步骤 11

微微发黄，底部明显酥松

步骤 12

就可以出炉晾凉

步骤 13

每个咬开都有很多坚果

步骤 14

融化巧克力保持40度

步骤 15

白的太甜，我加了点黑巧

步骤 16

扔一个球进去翻滚

步骤 17

再取出扔到薄脆的碗里再翻滚

步骤 18

用叉子挑出放在油纸上等待巧克力凝固

步骤 19

表面也可以撒奥利奥，看个人喜欢

步骤 20

OK啦～

步骤 21

圆鼓溜球的

步骤 22

很可爱。

菜谱创建时间：2019-12-24 15:10:55