梅菜肉餅

作者： 逆光遊走

用料

• 梅干菜 一小把，不用多
• 盐 適量
• 猪肉 200克
• 白胡椒粉 適量
• 蒜頭 2-3瓣

梅菜肉餅的做法步骤

步骤 1

梅菜干提前泡軟，豬肉要買帶肥肉的。去掉豬皮，剁/絞肉機弄成肉沫，剁的比較好吃！

步骤 2

肉沫剁差不多加入蒜末，鹽，和白胡椒粉調味。 然後把梅菜幹剁碎混在一起。 煮飯一起蒸熟即可！

梅菜肉餅的小贴士

1.梅菜幹推薦錢大媽那裏買，很香！ 2.可以加一點點燕麥 3.肉可以買肉沫，回來後再稍微剁一下 4.上面的是在盒馬買的 5.也有用錢大媽的肉沫，比較多肥肉，但買回來再加工剁碎，也很好吃。總之一定要有肥肉！純瘦肉不好吃！

菜谱创建时间：2019-12-24 00:18:41