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辣椒炒茄子
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作者：
苏溯夙
用料
辣椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切丝 然后加入白醋和盐搅拌，大蒜拍碎，辣椒切滚刀（有五花肉可以加一点）
步骤 2
有五花肉就先加油把肉爆香，没有就可以加点猪油或者食用油，然后加入大蒜一秒后下入辣椒翻炒几秒。
步骤 3
然后下入茄子开大火爆炒五分钟左右后加入2克盐，少许白糖，味精1克，耗油和生抽酱油5克，酱油锅边淋入，大火翻炒均匀后出锅
菜谱创建时间：2019-12-23 22:58:51
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