第一步就是切小肉丁、西红柿丁、小葱花、一颗蒜瓣(切成小丁状),如果再加点绿菜也挺不错。
起锅烧油,开始炒肉丁西红柿,放点蚝油、生抽、黄豆酱、有老干妈、豆瓣酱也可以放一勺。中火炒一两分钟,放入煮好的面(面条一定过水),翻炒最后加入葱花出锅。