拍黄瓜

作者： 白素贞爱躺鸡

黄瓜一定要拍，不拍就不好吃！（我觉得这个小窍门还可以，大家可以试试）

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 4-5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 糖 一小戳
• 醋 一点点

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜去皮，稍微留一部分，比较好看～（套进保鲜袋，这样是防止拍的时候，黄瓜四溅）

步骤 2

2、一来保存了全部黄瓜，二来也不会弄脏厨房和自己的衣服

步骤 3

3、倒出来就是这样的，有大块的可以用手扒断。个人觉得不能用刀🔪切，切出来就是没有那种感觉。没有拍黄瓜的口感！

步骤 4

4、加入生抽、盐、糖、醋、蒜末，抓拌均匀就可以啦

步骤 5

5、夏天的话，黄瓜还可以提前放在冰箱。这样做出来简直不要太爽口！

拍黄瓜的小贴士

套上保鲜袋，这是我拍黄瓜的一个小窍门。供大家参考哦😂

菜谱创建时间：2019-12-23 21:48:44