准备原材料 上方为比例
1将粘米粉,糯米粉,白糖混合均匀 2边搅拌,边倒入水 3抓起粉成团,一戳易散开的状态就行
米粉过筛,我用的豆浆机送的过筛器过筛
过筛完状态,松糕粉就完成了
我的蛋糕纸杯,底部铺油纸,方便脱模 模具中轻轻铺一层松糕粉,中间铺一层红豆沙,表面再铺一层松糕粉 ps:不要按压,轻轻抹平即可
杯中轻轻放一层松糕粉,不要压
中间放入豆沙泥,最好不要用泥,太重了,也可直接用白糖加红糖代替,看个人喜好,顶上再轻轻铺上一层松糕粉
水开后,上锅蒸15分钟,就好 开盖记得别把水滴里面
成品
成品
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记住不能用力压 有任何不懂都可以加我咨询 vx:k516997812