圣诞树沙拉

作者： 呼呼huhu

用料

• 西兰花 1朵
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1只
• 沙拉酱 适量
• 黑胡椒汁 适量
• 牛奶 50ml
• 黄油 35克

圣诞树沙拉的做法步骤

步骤 1

中等大小的土豆2-3个，根据你堆圣诞树的高低来调整，我用了3个，洗净削皮切片，蒸20-30分钟，筷子能轻松戳洞就好了。

步骤 2

西兰花洗净掰小朵，水沸后放一小勺盐大概3-5g，下西兰花焯水。

步骤 3

土豆捣成泥，加入黄油和牛奶，牛奶一点一点加，根据土豆的吸水量和个人爱好添加，不能太稀，稍微干一点容易成型。最后加入黑胡椒汁，口味重一点的可以适量加盐。

步骤 4

调好味的土豆泥堆成锥形，把西兰花一层一层插上去，不露出土豆泥。胡萝卜切片，大概硬币厚，切小星星⭐️，用沙拉酱装饰。最上面的五角星可以用牙签固定。

菜谱创建时间：2019-12-23 20:11:21