你居然是这样的藕片！！脆炸藕片（追剧零食）

作者： 姜小不够辣

你吃过薯片没？吃过？那你吃过山药脆片没？也吃过了？那你八成没吃过脆炸藕片！自带音效～咔嚓咔嚓！反正我今天第一次吃吃，唉？挺好吃的呢！炸好了撒点烧烤料进去，棒呆！（过程图里的那个四川干碟包好吃，也不贵！快去买！乖！）

用料

• 藕 1节
• 油 适量
• 干料 一小包

你居然是这样的藕片！！脆炸藕片（追剧零食）的做法步骤

步骤 1

藕去皮，切薄片，用清水洗两三次后再泡十分钟左右捞出沥干水分。

步骤 2

拿一张厨房纸巾铺在台面上，取几片沥干水分的藕片再吸吸多余的水。

步骤 3

平底不粘锅放比炒菜多些的油，加热到大概手能感觉到热气，调小火把藕片放进去（一次别放太多，我油少，每次就放铺满锅底的藕片就好）。

步骤 4

时不时翻翻面，两面都黄了就可以夹出来放在铺了厨房纸巾的盘子上吸吸多余的油。

步骤 5

来了！来了！它来了！买它！把炸好的藕片放在小盆里，倒点这个魔法粉，晃晃盆子让藕片都粘上它就ok了！

你居然是这样的藕片！！脆炸藕片（追剧零食）的小贴士

1.炸的过程火千万别大了，不然糊了可能还没脆。。2.藕要切薄片哈！3.不想买魔法粉的撒点盐或者自己喜欢的干料也可以。4.吃不完的密封保存啊，不然就不脆了！

菜谱创建时间：2019-12-23 15:03:46