【每日晚餐#17】韩式炸鸡vs原味炸鸡｜薯条｜苹果醋

作者： 小萝卜的厨子日记

又想念韩式炸鸡的味道了，今天就在家做做吧。

用料

• #韩式炸鸡
• 鸡腿 2只
• 牛奶 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• #韩式炸鸡酱汁
• 番茄酱 3勺
• 韩式辣酱 1勺
• 蒜末 6瓣
• 白糖 5g
• 水 适量

【每日晚餐#17】韩式炸鸡vs原味炸鸡｜薯条｜苹果醋的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成容易吃的大小。

步骤 2

鸡肉加入盐和胡椒腌制，再加入牛奶去腥，静置30分钟左右。

步骤 3

30分钟后，把牛奶过滤出来，注意过滤出来的牛奶就不能再用了。

步骤 4

加入一点面粉，搅拌均匀。

步骤 5

再加入玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 6

调制一个韩式炸鸡酱汁。

步骤 7

中火慢炸鸡肉，熟透后就捞起。

步骤 8

油温升高，复炸一遍炸鸡，表皮更加酥脆。

步骤 9

加热酱汁，均匀的裹在炸好的鸡肉上。

步骤 10

韩式炸鸡就做好了。

步骤 11

晚餐完成，开吃。

菜谱创建时间：2019-12-23 11:33:43