蒜蓉粉丝虾（小美版）

作者： 琳-linda

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用料

• 虾 250克
• 粉丝 50克
• 大蒜 3瓣
• 油 15克
• 生抽 40克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 35克
• 米酒 20克
• 水 100克

蒜蓉粉丝虾（小美版）的做法步骤

步骤 1

3瓣大蒜放入主锅，5秒/速度5 打碎

步骤 2

加入15克油，2分钟/120度/小勺 爆香

步骤 3

加入40克生抽，少许盐，少许胡椒粉，35克糖，20克米酒，100克水，4分钟/V键/小勺，量杯不盖，熬汁

步骤 4

50克粉丝温水泡软后铺盘底，250克虾去虾须虾枪、开背后铺在粉丝上，浇上前面熬好的蒜蓉汁，蒸制20分钟

菜谱创建时间：2019-12-22 22:13:01