准备白菜切碎、香菇切碎、小葱切小段、猪肉剁碎
先将剁碎的猪肉和小葱放一块,放料酒,耗油,十三香,麻油,搅拌均匀
将锅中放油,烧热,倒入切好的香菇碎,翻炒,再倒生抽,炒出香味
将准备好的白菜倒入适量的盐,带上一次性手套,用手挤压,将白菜按到是开始的1/2,甚至少于.
将香菇,白菜倒入拌好的肉中,搅拌均匀
我一般包饺子,会在解儿拌好之后在尝一尝,如果淡了,再放?另外,葱一定要用小葱。