美味低脂辣炒鸡胸肉

作者： 肉串汪

立志减脂屯下的鸡胸肉，flag倒下后依旧可以美味呈现～ 鸡胸肉换种做法尝试下吧，美味还下饭（哈哈哈哈，注定减脂艰难）

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1.5勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 少许
• 青肉椒 1个
• 杭椒 1条
• 香菇 4颗
• 蒜末 4瓣
• 盐 少许
• 豆瓣酱 1勺

美味低脂辣炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，顺着或逆着纹路切都行，为了超出了片状感觉比较好，要切稍大片，薄一些

步骤 2

鸡肉加蚝油，生抽酱油，料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制15分钟，期间把香菇切片，肉椒切片，杭椒滚刀切

步骤 3

锅里加入少许油，油5成热加一勺豆瓣酱（可以根据喜好增减），放人蒜末爆香后加入鸡肉片，炒至断生加入香菇片，炒到香菇出水，加入各种椒，大火爆炒1分钟即可出锅。 味道不够的话，出锅前可以再加一点点盐。 如此，美味辣炒鸡胸肉即可上桌咯。

美味低脂辣炒鸡胸肉的小贴士

根据喜辣程度可以调整辣椒品种哦，喜欢辣的小米辣可以适当增加 这个菜很适合作为工作便当哦，晚上炒好次日中午在公司热起，同事都会被“香到”，小心被瓜分完了哦(´-ω-`)～

菜谱创建时间：2019-12-22 21:47:25