q萌小烧卖

作者： 黄小小瞎鼓捣

好吃😋

用料

• 糯米 500克
• 五花肉 250克
• 香菇 5朵
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 小葱 适量
• 虾米 一把
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 混沌皮 适量

q萌小烧卖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、木耳切碎，香菇、五花肉切丁备好

步骤 2

锅中放油，加入肉丁翻炒变色。

步骤 3

➕入小葱颗粒炒香

步骤 4

➕香菇丁翻炒

步骤 5

➕胡萝卜碎翻炒

步骤 6

➕木耳碎翻炒，友情提示:木耳碎会刺啦刺啦到处蹦，请做好防护措施😊

步骤 7

➕虾米翻炒

步骤 8

➕适量热水炖煮5分钟

步骤 9

➕盐 生抽 老抽 白糖 鸡精 十三香 蚝油调味

步骤 10

糯米➕水煮好

步骤 11

将糯米与炒好的料搅拌

步骤 12

搅拌均匀啦。

步骤 13

包好啦，一个一个排排站。✌️

q萌小烧卖的小贴士

1、煮糯米的时候，喜欢湿湿糯糯的就按煮饭的水量，过一个手指头。喜欢有糯米颗粒感的，就稍减点水量。 1、买的混沌皮，薄薄的，蒸出来晶莹剔透。也可以买饺子皮，看个人喜爱吧😄 3、没有附上包烧卖的过程图片实在是腾不出手呀😂，一共就两只手，实在是没法拍，不过包法也是相当简单，一次成功，放适量调制好的馅，虎口一收，萌萌哒小烧卖，就一个两个的包好啦。🎈🎈🎈

菜谱创建时间：2019-12-22 20:09:36