无心汤圆

作者： 一个胖子阿

今天冬至很想吃家里的汤圆，哈哈……搜了一下，都没有我老家的汤圆做法，还是比较喜欢从小吃到大的汤圆！简单好吃，是从小吃到大味道嘿嘿

用料

• 糯米粉 适量
• 红糖 半块（黑糖、白糖都可）
• 水 适量
• 这些都看自己做多少来加减

无心汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水先用筷子搅拌均匀

步骤 2

再用手弄成一团，然后就可以搓圆啦！可以直接跳到步骤9（要是想吃比较有嚼劲的，就继续下面的步骤）

步骤 3

为了更有嚼劲，在糯米团里弄两小块出来

步骤 4

放到开水里，盖上盖子

步骤 5

煮熟，捞回糯米团里

步骤 6

很烫所以先用筷子搅拌

步骤 7

再用手弄均匀（我做的太湿啦，因为糯米粉不够了，懒得再去买）没关系嘿嘿

步骤 8

补救：把粘在手上的糯米洗干净，擦干手，再装碗水，把两只手心都是弄湿，就可以开始搓汤圆啦（这样就不会粘手啦）不要太湿

步骤 9

搓好汤圆就来煮糖水啦！切半块红糖

步骤 10

放到锅里煮化（也可以切点姜放下去哦，味道也很好，这次我没放，要是放姜糖水可以多熬一会）

步骤 11

就可以把搓好的汤圆放下去啦

步骤 12

煮到汤圆变大就熟啦，也可以用筷子插一下看看熟了没

步骤 13

开吃啦～

无心汤圆的小贴士

我是因为糯米粉不够才要打湿手搓的，你们要是还有糯米粉就可以继续加到不粘手就可以搓汤圆啦！

菜谱创建时间：2019-12-22 17:29:47