煎三文鱼寿司碗

作者： 老夏的大橙子

公司附近的轻食餐厅Wobbit有这道菜，每次去必点，周末复刻一下。

用料

• 这是两人份的量呢
• 三文鱼 2块
• 糙米饭 2碗
• 牛油果 1个
• 中华海草 1份
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根

煎三文鱼寿司碗的做法步骤

步骤 1

三文鱼用盐腌一下，鸡蛋从冰箱拿出来放到室温

步骤 2

黄瓜和牛油果切成小块，三文鱼同切块用煎锅煎一下，煎到金黄。糙米粉煮熟。

步骤 3

食材依次放到米饭上，打一个温泉蛋（额这里失败了，自行脑补）在最上面，撒上白芝麻。调一个酱汁：酱油+醋+麻油+盐+糖，随自己喜好调整比例，注入灵魂。

菜谱创建时间：2019-12-22 13:08:54