鸡胸肉洗净去油脂
锅中倒水,放入鸡肉,生姜,料酒,把鸡肉煮断生
所有配菜洗净切小块,备用
煮好的鸡胸肉捞出沥水,撕成小条
锅中热油,倒入葱姜蒜,青红椒等所有准备好的配菜,一勺自己做的辣椒酱😏翻炒均匀
倒入鸡丝,炒炒炒
倒入生抽,加盐,鸡精,继续炒炒炒
出锅,煮过以后再炒的鸡胸肉会比较香