简单好做酸奶松饼（煎锅、松饼机两种做法）

作者： 玲家点点

为了让糖球吃到牛奶，老母亲用了各种方法。做这个也是因为可以放很多酸奶（大多数时候是自制的，偷懒的时候用现成的）😁 方子自然很简单，用料简单，方法简单，一步步跟着做，错不了😉

用料

• 酸奶 200克
• 玉米面 约80克（看酸奶稀稠）
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克（自制酸奶）/10克（买的酸奶）

简单好做酸奶松饼（煎锅、松饼机两种做法）的做法步骤

步骤 1

【自制酸奶面糊做法】步骤1-5 200克自制酸奶

步骤 2

加一个鸡蛋

步骤 3

30克白糖（这个糖量是不太甜的，有点酸，我是给小朋友吃，所以放少，喜欢甜的可以多放）

步骤 4

80克玉米面（一开始放60克，后来又加了一勺，约80克） 玉米面多少看稀稠度，可以适当增减，这是我用的比例，大家可以参考。

步骤 5

这是放了60克的玉米面，有点稀，煎了一锅后我又加了一勺，差不多是80克玉米面。 到这一步面糊就做好了，静置5-10分钟。 下面是用买的安慕希牛奶做的面糊。

步骤 6

【成品酸奶面糊做法】步骤6-9 【煎锅做法】跳步骤10 【松饼机做法】跳步骤16

步骤 7

1盒酸奶（205克）+1个鸡蛋+10克白糖 白糖用量，看个人口味，我的比例都是口味比较淡，将就小朋友的

步骤 8

搅拌

步骤 9

搅拌均匀，静置5-10的分钟，也可以略过。 【煎锅做法】步骤10–15 【松饼机做法】跳到步骤16

步骤 10

【煎锅做法】 不粘锅刷点油，不用最热，用勺放面糊。 全程最小火（我用的煤气灶）

步骤 11

一面熟了（有小气泡），翻面。我的经验大概半分钟左右，可以翻面看一下。

步骤 12

这样就可以出锅了

步骤 13

这样也正常

步骤 14

边做边吃

步骤 15

成品（已经被小朋友吃了好几片了）

步骤 16

【松饼机做法】今天刚到了，做个实验😂

步骤 17

预热5分钟，第一次用，我已经空烧（啥也不放）15分钟后，刷油。

步骤 18

放面糊（这个是第三次了），放比较多，8分钟出锅。 喜欢嫩一点的，可以放7-8分满，5分钟出锅。

步骤 19

出锅

步骤 20

成品

步骤 21

趁热吃哈

步骤 22

这是放少一点，5分钟出锅的样子

步骤 23

5分钟成品

步骤 24

惯例，一个不剩😂

步骤 25

用机器的可以把面糊弄稀一点，这个我得比例是（酸奶：玉米面：白面＝240:40:40＝6:1:1），也就是酸奶和面的比例是3:1。 六到七分钟出锅，有点弹，口感很嫩。

步骤 26

大概这样的稀稠度

步骤 27

出锅的样子，有点弹~

简单好做酸奶松饼（煎锅、松饼机两种做法）的小贴士

1、不管用哪种面糊，都可以用后面两种方法做。 2、玉米面可以换白面或者部分换成白面，口感会更好。 PS：第一次尝试写两种，希望大家看着不乱。

菜谱创建时间：2019-12-21 20:45:28