鸡蛋西红柿汤

作者： 天马行空……魏大厨

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 花生油，葱花，淀粉，豉油，盐少许

鸡蛋西红柿汤的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅洗干净用开水烫，去掉西红柿皮，切成小块。

步骤 2

大葱切成葱花。

步骤 3

锅中放入花生油，油热后放入葱花煸出香味后把西红柿放入锅内，西红柿煸炒至软烂后，放入豉油，盐再煸炒一会儿后放入水。

步骤 4

水开后放入水淀粉，水淀粉要一点点的加，达到满意的稠度为止。

步骤 5

把鸡蛋打散，代锅中水开后，把鸡蛋打入锅内，关火享用。

鸡蛋西红柿汤的小贴士

如果喜欢吃香菜的朋友可以在关火后放入香菜。

菜谱创建时间：2019-12-21 20:43:17