酸甜茄汁鸡腿肉

作者： 黄小姐7

用料

• 鸡腿 2只
• 油
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 番茄酱
• 白醋
• 糖
• 胡椒

酸甜茄汁鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小块，胡椒，蚝油，盐腌制15分钟

步骤 2

香炸粉半包➕鸡蛋➕ 水，化之糊状！

步骤 3

把腌好的鸡腿肉放进粉水里，7成油温下油炸！炸成金黄色捞起。可复炸一次。

步骤 4

油倒剩一点，加番茄酱，糖。糖融化了加白醋。最后把炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒一下！炒到鸡腿肉上裹上一层茄汁后装盘。撒上白芝麻或葱花就👌了！

酸甜茄汁鸡腿肉的小贴士

鸡腿肉小火炸金黄就好，别过火，调料我没注意放多少，按自己的手感，所以没能写清楚！

菜谱创建时间：2019-12-21 19:51:28