板栗炖土鸡汤

作者： 沐沐痕MH

冬天来了，给自己炖一锅鸡汤补补元气

用料

• 葱 2颗
• 姜 6片
• 料酒 4勺
• 红枣 6颗
• 板栗 12颗
• 虫草花 1把
• 土鸡 1只
• 盐 一点点
• 茶籽油 两勺

板栗炖土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡一只，加入一些料酒一点点盐腌10分钟，洗净，锅中加冷水，放入鸡肉，两个姜片，一个葱，两勺料酒煮沸

步骤 2

板栗洗净

步骤 3

准备炖鸡食材

步骤 4

鸡肉煮沸了洗净，晾干水

步骤 5

锅里放入茶籽油，倒入鸡肉，大火炒40秒，再放入板栗炒10秒出锅

步骤 6

装入炖锅，开水盖过鸡肉就行，放入准备的食材，加入两勺料酒

步骤 7

炖3小时即可，因为土鸡肉比较有韧性

步骤 8

出锅前二十分钟放点盐即可

菜谱创建时间：2019-12-21 19:38:54