芦笋斜切成段
锅中加盐,加适量油,水开下芦笋焯水1分钟,捞出过凉水
口蘑下锅焯水2分钟捞出
锅中放黄油
下口蘑炒至微焦
下芦笋➕盐翻炒一分钟出锅
刚刚出锅忘了拍照,又炒了一个菜后才拍,有点微黄了,刚出锅时颜色更绿的!😅
这道菜因为放的是黄油,所以我没有加蒜,个人觉得黄油加蒜味道有点怪。喜欢吃蒜的朋友可以用橄榄油,放油后加蒜片或蒜蓉炒一下再加蘑菇,味道也不错!