红糖麻酱花卷

作者： 爱吃面包_

用料

• 芝麻酱 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量
• 红糖 适量
• 泡打粉 4克
• 花生酱 适量

红糖麻酱花卷的做法步骤

步骤 1

我用了这三种酱，红糖啥牌子都行，加点花生🥜酱更香！也可以不加

步骤 2

☝️第一种酱：调成糊状别太粘稠可以稍微加点水要不太稠一会不好磨平，但也别太稀！你懂的！ 2⃣️第二种酱：先把酱抹在饼皮上，再撒红糖，这样更均匀！🌹建议用第2⃣️种方法哈哈哈！第一种如果调制不好很尴尬😳！

步骤 3

和面：面粉➕泡打粉➕酵母水，和面稍软点，也别太软！揉到面团光滑，不用醒面，直接放案板擀成大饼，把调好的芝麻酱抹在饼上，涂不匀没关系，能吃就行！抹好后，卷起来，切成小段，弄成花卷造型！

步骤 4

放入笼屉、二次醒发30分钟以上，一定要二次醒发，要不然不松软，因为这是懒人做法，但是同样松软！不喜欢的可以选择传统发面教程！

步骤 5

二次醒发好后，烧开水，蒸20分钟！焖2-3分钟再掀盖子！不容易塌陷

步骤 6

真甜，真好吃！已经开吃了哇叽呱🐸

菜谱创建时间：2019-12-21 18:45:08