1,准备材料,柠檬盐水泡过后,洗净表皮,切薄片把籽去干净,老冰糖敲碎,川贝打碎。
2.一层柠檬一层老冰糖重复至铺完。
3.加入陈皮和川贝
4.电饭煲煲汤4小时,保温16小时,或者炖盅隔水炖4小时保温8小时到12小时,稍微凉下加入蜂蜜,装瓶,夏季做的多了可以放冰箱冷藏保存。(对蜂蜜过敏的可以不放)
一定要把籽去干净,不然苦味很重,保温时间越长效果越好,不过不能超过18小时不然太稠了,挖不出来,装瓶最好选用玻璃瓶。