阿胶糕

作者： 糖宝蔚蓝

阿胶的功能我就不多说了，爱美的菇凉们看过来

用料

• 阿胶 250克
• 核桃 250克
• 黑芝麻 250克
• 红枣 250克
• 枸杞 250克
• 黄酒 500克
• 冰糖 180克
• 玫瑰花 可有可无
• 芝麻油 适量

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

芝麻核桃炒熟，其他材料称量好备用。

步骤 2

阿胶打粉，冰糖打粉。或者阿胶泡黄酒二到三天（装密封盒放冰箱）。

步骤 3

锅中倒入黄酒，烧热后加入冰糖粉。冰糖粉融化后加入阿胶粉，小火慢熬至挂旗状态。

步骤 4

核桃红枣枸杞子倒入拌匀，再倒入黑芝麻拌匀，撒入玫瑰花，这是个力气活。

步骤 5

整形盘预先铺保鲜膜，刷上芝麻油，撒玫瑰花。搅拌好的阿胶糕趁热拿出整形，放凉。

步骤 6

整成方形，这个没有加玫瑰花

步骤 7

切片装盒，每天吃二到三片。

步骤 8

这个是没加玫瑰花的

菜谱创建时间：2019-12-21 17:02:00