海苔肉松小贝

作者： 六妈私厨

因为丫头喜欢吃各种蛋糕小点 于是，我在和面粉打交道的路上越走越远……

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 40克（10克蛋黄➕30蛋白）
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 40克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

白糖10克，玉米油，牛奶混合乳化

步骤 2

白糖10克，玉米油，牛奶混合乳化好后，加入低筋面粉加入四个蛋黄混合用蛋抽搅匀。

步骤 3

蛋白分三次加入白糖（一起30克）打发，再分三次加入蛋黄面糊中。切拌式拌匀。倒入28*28的金盘烤盘。 烤箱160度提前预热好。金盘里垫入油纸，165度烤25分钟左右。每个烤箱的脾气不一样，一定注意观察……😊

步骤 4

用合适的道具压成合适的小贝大小，

步骤 5

两片蛋糕之间和四周均匀抹上沙拉酱，再裹上肉松海苔。

步骤 6

美美的开吃啦……真的超级好吃😋不明白之处欢迎留言。

海苔肉松小贝的小贴士

第一次创建菜谱，请多多指教😊

菜谱创建时间：2019-12-21 15:54:13