淘米浸泡半小时左右,腊肠切好,青菜洗好,葱姜蒜切好(大颗一点,方便炒后捞出)
炒腊肠,炒后沥掉多余的油,捞出葱姜蒜。
米饭+腊肠,正常煮饭步骤,还剩十分钟的时候加入青菜和鸡蛋。
酱汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺香油,加少许水拌匀。
拌好!开吃!!!
最后一步,吃完记得把添伯腊肠推荐给亲友✌🏻
1⃣️腊肠容易炒糊,火要小。 2⃣️鸡蛋不容易焖熟,时间要长一点,或者摆盘后用微波炉转一下。 3️⃣可以添加香菇萝卜等,本人时间关系香菇没发好,于是没添加,配菜建议和腊肠一起炒一下。