土豆切块,下水水开煮1-2分钟(煮时间久了容易粘锅,也容易炒碎) 腊肠切薄片
锅中放油,下腊肠,翻炒几下放入土豆,加盐,生抽,孜然粉调味,翻炒至熟,加入葱花点缀即可!
因为腊肠也比较容易熟,土豆也是煮过的,翻炒过程也用不到太久