烤脆皮奶块

作者： 古魅儿的私厨

用料

• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 30克
• 面包糠 50克
• 牛奶 180ml

烤脆皮奶块的做法步骤

步骤 1

牛奶跟玉米淀粉糖在一起搅匀，不要有块。糖根据自己口味加入，喜欢甜的可以加入一点炼乳。

步骤 2

倒入不粘锅，冷锅倒入，文火加热

步骤 3

不断的搅拌，成糊状

步骤 4

容器放上保鲜膜，倒入搅拌好的奶糊，压成块，冰箱冷藏1小时。

步骤 5

取出切块。

步骤 6

裹上淀粉

步骤 7

裹上蛋液

步骤 8

裹上面包糠

步骤 9

摆入烤盘

步骤 10

预热后200度高温10分钟

步骤 11

不让油炸，那就只能烤箱了。有喜欢油炸的，烤箱那一个步骤可以换成油炸，面包糠可以替换成椰蓉没问题的都，发挥创意想象力吧。

菜谱创建时间：2019-12-21 13:48:56