新手零失败，高颜值柠檬雪花酥

作者： 海玉辅食工作室

喜欢吃雪花酥，但是市面上卖的雪花酥基本上都是半成品，饼干之类的肯定少不了防腐剂，吃着不放心，那就自己改进下吧，用自己做的果蔬小饼干在加入柠檬皮，既营养又健康，味道也是很独特！

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 150克
• 坚果(加点花生很提味) 80克
• 饼干 150克
• 蔓越莓 20克
• 冻草莓 20克
• 雀巢全脂奶粉 45克(往棉花糖里加)
• 柠檬皮 1个柠檬的量

新手零失败，高颜值柠檬雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有东西称好备用，棉花糖先掰开，目的融化比较快，干果和冻草莓，蔓越莓先混合！ 先用不粘锅小火把黄油融化了，不用烧开，一定是小火不粘锅奥！

步骤 2

加入棉花糖，一直小火，直到棉花糖融化，就可以关火了！

步骤 3

加入奶粉，拌均匀就可以了！棉花糖在锅底铺开，加入小饼干、坚果跟果脯、柠檬皮(剁碎)！翻拌均匀，使棉花糖完全包裹住每一个坚果饼干！

步骤 4

等到不粘手了，倒入不粘金盘里整形，使棉花糖包裹住每个果脯跟饼干(用一次性手套)，压成3厘米厚的形状(可借助擀面杖)，筛上奶粉，营造雪花效果！

步骤 5

等放凉切成自己想要的大小，尽快装袋保存！欢迎大家积极交作业！浓浓的柠檬味，好吃！！！

步骤 6

这是自制果蔬饼干

步骤 7

这是加入自制饼干做出来的效果

步骤 8

太好吃，也可以不放柠檬皮

步骤 9

美吧，需要整形视频的加我！

新手零失败，高颜值柠檬雪花酥的小贴士

1、一定使用不粘锅 2、柠檬皮一定是新鲜柠檬表面薄薄一层，不要带白色的，会苦的，加入花生很提味 3、小饼干用我自己做的口感会更好，美观营养健康 4、棉花糖不要炒的时间过长，要不然出来会硬 5、方子为1斤的量，做多了尽快装袋保存，不懂的可以留言。 6、近期会出小饼干方子，请大家关注我，一块交流学习！

菜谱创建时间：2019-12-21 13:30:48