蛋饺煲 老人小孩都适宜 营养美味

作者： 胖姐厨房日记

用料

• 鸡蛋 5个
• 香菇 3朵
• 海鲜菇 鸡茸菇 适量
• 韭黄 30克
• 小葱 2根
• 盐 鸡精 适量
• 生抽 耗油 料酒 各一勺
• 白菜 3片
• 胡椒粉 5克

蛋饺煲 老人小孩都适宜 营养美味的做法步骤

步骤 1

肉加葱姜蒜 打成肉馅 加料酒 生抽 耗油 胡椒粉 盐 鸡精 调味 搅拌均匀 再把小葱叶和韭黄叶放入一起搅拌均匀 腌制一刻钟

步骤 2

鸡蛋5个 加盐 搅打均匀备用

步骤 3

汤勺刷油 倒入一勺蛋液 小火 待表面凝固放入肉馅 再把一边包上 如包饺子一样 包好后待凝固就可以放入盘中备用

步骤 4

我这里做了18个蛋饺

步骤 5

1、砂锅加油 爆香葱姜蒜 2、加入香菇，鸡茸菇 海鲜菇 加料酒一起翻炒均匀 3、 加酱油 盐 鸡精 简单调个味 不能多加哦 4、待菌菇软了加入白菜劲和韭黄劲 一起翻炒均匀 5、把蛋饺放入，加小半碗水焖煮10分钟 中小火🔥

步骤 6

最后加小葱点缀，即可 好吃有营养 适合老人小孩

蛋饺煲 老人小孩都适宜 营养美味的小贴士

煎蛋饺 用小火 慢慢煎

菜谱创建时间：2019-12-21 11:19:18