好吃的韩式【海鲜大酱汤】

作者： 我是大吃货洋y

一直想尝试大酱汤，加了一些自己喜欢的蔬菜和海鲜，蔬菜让浓郁的汤汁口感变得更好了。还有白萝卜也太好吃了吧💕💕配白米饭太完美了～

用料

• 西葫芦 半个
• 小白萝卜 半个
• 淘米水 半锅
• 洋葱 适量
• 豆腐 1块
• 大葱 适量
• 白砂糖 20克
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1个
• 韩国大酱 1大勺
• 蒜蓉 1勺
• 虾 适量
• 花蛤 适量

好吃的韩式【海鲜大酱汤】的做法步骤

步骤 1

1⃣️淘米水半锅、白萝卜小半个、西葫芦半个、洋葱适量、豆腐1块、大葱适量、白砂糖适量1小勺、红辣椒🌶️1根、青（细）辣椒1根、韩国大酱1大勺、蒜蓉1勺、虾、花蛤（等其他喜欢的食材） 2⃣️砂锅倒入适量的水（淘米水更好） 3⃣️把切成片的白萝卜放入锅中、并放入大酱，水开后放入一勺蒜蓉煮20分钟 4⃣️西葫芦切成小块、洋葱切块、辣椒切小块、大葱白切2小段、豆腐切小块（放入水中）备用 5⃣️煮汤过程中加砂糖（中和汤的涩）加炖煮的肉类此时也放进去（牛肉） 6⃣️汤煮约20分钟后加入切好的蔬菜煮3分钟 7⃣️加入处理好的虾（去虾线）和花蛤（清洗干净） 8⃣️煮开的时候加入豆腐煮几分钟就可以了

步骤 2

萝卜好好吃😋

好吃的韩式【海鲜大酱汤】的小贴士

1.出锅的时候撒点葱花啥的更好吃 2.煮汤的时候可以煮的久一些（我的锅小） 3.煮汤的过程中记得试试味道怎么样 4.有喜欢的蔬菜也可以加（随心所欲嘛）

菜谱创建时间：2019-12-21 11:15:55