🐂芹菜牛肉末🐂（快手菜系列）

作者： C_Luna

这道菜小时候是外婆给我做 长大后不管到哪里的饭店都要点 现在能做出那种简单地道的味道的餐厅越来越少 今天自己在家尝试了一下 味道不差但还是不太一样 喜欢的宝贝试试看吧 如果有大神给我提议的话就再好不过啦

用料

• 牛肉末 适量
• 芹菜 4根
• 干辣椒 5个
• 蒜 2瓣
• 小米辣/泡椒（自行选择添加） 适量
• 调料🧂
• 盐 2勺
• 味精 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 香醋 1勺

🐂芹菜牛肉末🐂（快手菜系列）的做法步骤

步骤 1

配菜全部切碎

步骤 2

肉末下锅 炒到变色

步骤 3

炒好的肉末呈出来备用

步骤 4

锅里锅点油 先放蒜末辣椒段爆香

步骤 5

倒入芹菜翻炒

步骤 6

然后把牛肉末倒进去+2勺盐+1勺味精+1勺生抽+1勺糖提鲜 最后+1勺醋大火翻炒

步骤 7

然后就可以装盘啦

🐂芹菜牛肉末🐂（快手菜系列）的小贴士

❌一定要油多 ❌大火翻炒 速度很重要哦 ❌加泡椒和小米辣更好吃 不过今天我没放

菜谱创建时间：2019-12-21 10:31:32