面筋塞肉

作者： 晚风和你11

用料

• 猪肉馅 200克
• 老抽 2勺
• 油面筋 一袋
• 鸡蛋 1个
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 姜 3-4片
• 盐 2汤匙
• 葱花 适量克

面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

猪肉馅里加鸡蛋、生抽、老抽、料酒、葱花、生姜（生姜粉可代替）、盐、油（香油 》色拉油）拌匀，喜欢香菇、胡萝卜可以切丁加进去。

步骤 2

油面筋戳洞，把肉馅塞满油面筋肚子里。

步骤 3

锅内放清水（高汤更好），把油面筋放入，加老抽中火15分钟，油面筋慢慢煮扁，喜欢辣的可以加辣椒，出锅前撒葱花就可以。

菜谱创建时间：2019-12-21 08:11:09