韭菜洗净,控干水分,切丁
鸡蛋
粉丝泡软,切段
虾皮,生抽,耗油,香油
拌匀
饺子皮包好
平底锅刷油,包子底部向下摆好,盖盖,煎两分钟,到底部金黄
加半碗清水
盖盖,煎至水分收干
翻过来,煎另一面
两面金黄,出锅