圣诞卷 | 零基础也能抢占圣诞头条就靠它！

作者： 阿po爱做好吃的

用料

• 牛奶 32克
• 玉米油 32克
• 鸡蛋 4个
• 盐 0.5克
• 柠檬汁 1克
• 面粉 40克
• 糖 32克
• 红曲粉 15克
• 抹茶粉 20克

圣诞卷 | 零基础也能抢占圣诞头条就靠它！的做法步骤

步骤 1

牛奶和色拉油混合

步骤 2

搅拌后加入过筛的面粉

步骤 3

搅拌几下即可以免面粉起筋

步骤 4

加入蛋黄（鸡蛋蛋清蛋黄分离哦）

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

蛋清加入盐柠檬汁糖，打到7分发就好啦

步骤 7

取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌

步骤 8

再把翻拌好的蛋黄糊加入所有蛋白里搅拌均匀

步骤 9

搅拌好的面糊

步骤 10

抹茶粉和红曲粉分别加一点奶 搅拌均匀

步骤 11

搅拌好的面糊分两份。一半加入抹茶糊

步骤 12

进行搅拌

步骤 13

另一半则加入红曲粉

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

装入裱花袋，一条绿色一条红色。烤盘底下记得铺油布哦！

步骤 16

烤箱130度 30分钟

步骤 17

出锅啦！

步骤 18

桌上再铺一层油布，倒扣过来

步骤 19

晾凉后揭开油布

步骤 20

抹上奶油，还可以放点水果馅儿

步骤 21

卷起来就好啦

步骤 22

双色圣诞卷就做好啦！

菜谱创建时间：2019-12-20 23:01:50