1、萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分。 2、萝卜切条状,铺一层萝卜,一层冰糖,几颗小米椒,依次铺完所有萝卜,再放点蒜头(纯属自己吃蒜,所以特别加入) 3、最后倒入红醋。
注:如果喜欢吃辣,要把小米椒切断,醋要是放的多了,冰糖也要多加些。