香辣软糯红烧鸡爪

作者： 是柒月吖

好吃到允手指哦

用料

• 鸡爪 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 八角 2个
• 糖 适量

香辣软糯红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪处理干净，剪去指甲

步骤 2

锅中倒入适量清水，鸡爪倒入锅中，放姜蒜、八角、料酒，煮开烧五分钟捞出

步骤 3

锅中热油，倒入葱姜蒜，辣椒，白糖

步骤 4

倒入鸡爪翻炒均匀，放入生抽，老抽，蚝油翻炒上色

步骤 5

倒入适量清水（这里可以倒入适量啤酒，味道更佳）焖40分钟，收干汤汁，加适量盐调味

步骤 6

出锅，撒上葱花，香菜，吧唧吧唧啃吧

菜谱创建时间：2019-12-20 15:39:19