椰香千层饼

作者： stellar纪

用料

• 牛奶 240克
• 酵母 4克
• 细砂糖 30克
• 中筋面粉 400克
• 油 15克
• 辅料
• 黄油 适量
• 红枣 适量
• 蔓越莓干 适量
• 白砂糖 适量

椰香千层饼的做法步骤

步骤 1

将所有的材料放入碗中用筷子搅成絮状

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛5分钟

步骤 3

准备融化的黄油，切碎的红枣，蔓越莓干，

步骤 4

松弛好后的面团擀成50×20厘米的长方形，分成三份，其中两份刷上黄油，撒上白砂糖，均匀的撒上红枣碎和蔓越莓干

步骤 5

没有刷黄油的那一面折下

步骤 6

另一面再对折

步骤 7

重复第一次的步骤，擀成长方形

步骤 8

再次分成三份，其中两份刷上黄油，撒上白砂糖，红枣碎，蔓越莓干

步骤 9

像第一次那样折叠起来

步骤 10

再次擀成1.5厘米厚的长方形，对半切开

步骤 11

其中一块刷上黄油，撒上白砂糖，有刷黄油的在下面，两块叠起来，面上撒上椰蓉，用擀面杖压实

步骤 12

放入锅中发酵30分钟，发酵好后冷水上锅蒸25分钟，焖2分钟出锅

步骤 13

成品

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

菜谱创建时间：2019-12-20 10:13:39